Peciva

ProjaSastojci:

  • 150 g sira
  • 2 jaja
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 šolje mleka
  • kisela voda

Priprema:
Izmešajte pšenično i kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo. Od toga zamestite testo sa još 2 jaja, mlekom, vodom i kiselom vodom. Izgnječite sir viljuškom pa i njega dodajte testu. Stavite u veći, dobro podmazan pleh. Pecite dok proja ne porumeni.

 

Proja sa zeljemSastojci

  • 400gr kukuruznog brašna
  • 200gr belog brasna tip 400
  • 3dl kisele vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 300gr spanaća ili blitve (prokuvano)
  • 1 kesica praska za pecivo

 

Priprema

Pomešati kukuruzno i belo brašno, dodati prasak za pecivo, so i izmešati. Dodati tečnost i sve zajedno dobro izmešati.

Spanać ili blitvu iseckati i dodatismesi. Sve skupa lepo izmešati! Sipati u kalupe ili kao moj primer sa slike iz „Dry Cooker“-a,  po zelji, i peci (na 200C u rerni) dok ne porumene.

Veoma tanke palačinkeSastojci :

  • 350 ml mleka
  • 10 kašika brašna
  • 3 jaja
  • 2 kašike šećera
  • Prstohvat praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 1,5 g kesica vanilina
  • 1 kašika maslinovog ulja

 

Priprema :

1. U velikoj činiji pomešajte prvo sve suve sastojke i jaja.

2. Dodajte vruće mleko, umutiti, dodati maslinovo ulje, umutiti opet kako treba.

3. Zagrejan tiganj premazati uljem. Nije potrebno mnogo! Tiganj treba da budu pokriveni tankim slojem i onda će biti ukusno. Peći minut na jednoj strani, a pola minuta na drugoj.

4. Služite palačinke sa džemom od bobičastog voća, voćem, sladoledom ili maskarponeom, što je vrlo, vrlo ukusno.

Rolat pecivo sa orasimaSastojci :

Za testo :

  • 1 kašika kefira
  • 250g margarina
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli


Za fil :

  • 300 g oraha
  • 1 kašika  šećera
  • 1 žumance za podmazivanje rolata
  • ulje za podmazivanje pleha


Priprema :

1. Prvo napravite testo. Da biste to uradili , potrebno je da zamesiti margarin sa brašnom, sodom bikarbonom i soli, a zatim dodati kefir,  te zamesiti testo.
2. Sada za punjenje . Orahe pomešati sa šećerom i sameljite u blenderu.
3. Onda razvući testo tanko i ravnomerno, pa rasporediti punjenje preko površine. Urolajte .

4. Rolat iseći na kriške do 4 cm debljine. Podmažite gornju stranu žumancem. Stavite isečene komade na podmazan pleh i peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Domaći hleb u rerniSastojci :

  • Brašno - 450 gr
  • Kvasac - 1 kašičica
  • So - 1 kašičica
  • Voda (topla) - 350 ml

 

Priprema :

Pomešajte sve sastojke i mesite, pokrijte peškirom ili poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi oko 12 sati, možete da ostavite noću, pa da hleb pečete ujutru.

Zagrejte rernu na 250 C i pripremite pleh , pospite brašnom ili možete postaviti pergament papir.

Pospite radnu površinu sa brašnom, stavite testo i formirajte ga, da bude u odreženom obliku ili kao na fotografiji, ili napravite oblik srca. Oštrim nožem napravite rezove , ali ne duboko. Stavite na papir za pečenje i pecite u rerni 40-50 minuta . Dok ne porumeni . Stavite hleb na rešetku prekrijte peškirom, da kora nebi bila suva ili ako želite tvrd hrskav hleb peškir nije potreban.

Page 1 of 2

Najčitanije

Pletenje šalova

Četiri pletena šala

Ovi dugački šalovi nisu samo prijatno meki i topli, već i veoma moderni. Izradiće ih lako i nevešta početnica kao i vešta pletilja, koja će da ih plete i ne gledajući u igle. Samo pravo, uvek svi redovi pravo - i šal je već završen. Uradite odmah i drugi. Hoćete li šal da ispletete u braon, zelenoj ili drugoj boji, ili na pruge, zavisi od vaše garderobe.

Read more ...

Heklana haljina

Heklana bela haljina

 

Predivna heklana haljina sa šemom za heklanje. Heklanje je umetnost i zadovoljstvo :-)

Heklanje - Heklana bela haljina

Read more ...

Heklanje - Heklana bluza

Heklanje - Heklana bluza

Bela heklana bluza. Predivan heklani motiv sa šemom motiva za heklanje. Heklajte letnju garderobu uz naše predloge.

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Heklana bluza no. 3

Heklana bluza no. 3

Veličina 44-46
Model se izrađuje heklanjem
Potrebno je 300 g konca - viskozna veštačka svila
Heklica №1,5

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Najbolji kolač sa jagodama

Najbolji kolač sa jagodama

Sastojci:

Kora:

  • 8 belanaca
  • 400 grama šećera
  • 1 kašika sirćeta

 

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 200 grama šećera u prahu
  • 300 grama mlevenog petit keksa
  • 1 margarin
  • 100 ml mleka
  • 800-1000 grama svežih jagoda
  • 2-3 kesice šlaga

 

Priprema:

Umutiti  bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C

oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti  žumanca sa šećerom u prahu i

margarinom. Dodati keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene se jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Napomena: Na slici je dupla mera, pravljeno kao torta.