Sastojci

Fil

  •     jaja 4 kom
  •     šećer 200 g
  •     margarin 200 g
  •     orasi 200 g
  •     šećer 150 g
  •     čokolada za kuvanje 50 g

Kora

  •     jaja 6 kom
  •     šećer 6 supenih kašika
  •     orasi 125 g
  •     brašno 2 supenih kašika
  •     prašak za pecivo 0.5 kom

Način pripreme

Za pripremu kore za panj tortu belanca odvojiti od žumanaca, belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca umutite sa 6 kašika šećera, pa pažljivo spojite ove dve smese. U ovu smesu umešajte mlevene orase i 2 kašike brašna sa praškom za pecivo. Naspite smesu u podmazanu tepsiju i pecite koru u rerni zagrejanu na 200 stepeni.Gotovu koru za panj tortu izvadite iz tepsije, stavite koru preko čiste krpe, pa zajedno uvite koru u rolat. Za pripremu fila za panj tortu razdvojite žumanca od belanaca, belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca umutite sa šećerom u lep krem pa spojite ove dve smese. Skuvajte umućeni krem nad parom. Penasto umutite margarin i spojite ga sa prohladjenim kremom. Krem podelite na dva dela (jedan deo sadrži 3/4 fila, a drugi deo 1/4 fila). Veći deo fila je za unutrašnjost. U veći deo fila dodajte mlevene orase i upržen šećer, dobro promešajte. U manji deo fila, koji je za spolja, dodajte istopljenu čokoladu i dobro promešajte da se fil izjednači. Priprema šećera 150g šećera rastopite do zlatno žute boje, razlite karamel preko podmazane alu folije i ostavite da se stvrdne i ohladi. Ohladjeni karamel sameljite na mašinu za mlevenje orasa i koristite. Razvite koru premažite je kremom od orasa, uvite rolat i premažite ga čokoladnim filom. Viljuškom napravite šare kao na kori drveta i pospite panj tortu mlevenim orasima.


Najčitanije

Pletenje šalova

Četiri pletena šala

Ovi dugački šalovi nisu samo prijatno meki i topli, već i veoma moderni. Izradiće ih lako i nevešta početnica kao i vešta pletilja, koja će da ih plete i ne gledajući u igle. Samo pravo, uvek svi redovi pravo - i šal je već završen. Uradite odmah i drugi. Hoćete li šal da ispletete u braon, zelenoj ili drugoj boji, ili na pruge, zavisi od vaše garderobe.

Read more ...

Heklana haljina

Heklana bela haljina

 

Predivna heklana haljina sa šemom za heklanje. Heklanje je umetnost i zadovoljstvo :-)

Heklanje - Heklana bela haljina

Read more ...

Heklanje - Heklana bluza

Heklanje - Heklana bluza

Bela heklana bluza. Predivan heklani motiv sa šemom motiva za heklanje. Heklajte letnju garderobu uz naše predloge.

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Heklana bluza no. 3

Heklana bluza no. 3

Veličina 44-46
Model se izrađuje heklanjem
Potrebno je 300 g konca - viskozna veštačka svila
Heklica №1,5

Heklanje - Heklana bluza

Read more ...

Najbolji kolač sa jagodama

Najbolji kolač sa jagodama

Sastojci:

Kora:

  • 8 belanaca
  • 400 grama šećera
  • 1 kašika sirćeta

 

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 200 grama šećera u prahu
  • 300 grama mlevenog petit keksa
  • 1 margarin
  • 100 ml mleka
  • 800-1000 grama svežih jagoda
  • 2-3 kesice šlaga

 

Priprema:

Umutiti  bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C

oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti  žumanca sa šećerom u prahu i

margarinom. Dodati keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene se jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Napomena: Na slici je dupla mera, pravljeno kao torta.