Sastojci:
Kora:
- 8 belanaca
- 400 grama šećera
- 1 kašika sirćeta
Fil:
- 8 žumanaca
- 200 grama šećera u prahu
- 300 grama mlevenog petit keksa
- 1 margarin
- 100 ml mleka
- 800-1000 grama svežih jagoda
- 2-3 kesice šlaga
Priprema:
Umutiti bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C
oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i
margarinom. Dodati keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene se jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.
Napomena: Na slici je dupla mera, pravljeno kao torta.
