Sastojci:
- 200 g šećera,
- 200 g butera,
- 200 g brašna,
- 200 g badema,
- 8 jaja,
- 6 kašika kristal-šećera,
- 1 vanil-šećer,
- 2 kašike kuvane kafe i
- 2 kašike mleka
Šećer, brašno, buter, oljušten i samleven badem zamesiti sa 2 žumanceta. Zamešeno testo podeliti na 4 dela i peći na umerenoj vatri. Tortu nadevati kremom od kafe.
Krem od kafe: 2 kašike mleka, 6 kašika šećera, 6 žumanaca, vanilin šećer i 2 kašike jake kuvane kafe kuvati na pari dok se ne zgusne.
Filovati tortu spolja i iznutra gg posuti je sitnim bademom.
