TORTA ČETIRI ČETVRTINE

Za desetak porcija

Sastojci:

4 jajeta

Slani margarin(ista težina kao i jaje) + nekoliko grama za podmazivanje pleha

Šećer(ista težina kao i jaje)

Brašno(ista težina kao i jaje)

Pola kesice kvasca

Potreban alat:

električni mikser

činija za salatu

pleh za tortu,ili tepsija sa ivicama od 20cm prečnika,četkica za podmazivanje

Pound Cake na engleskom,Vitoria Sponge na britanskom,Quattro quarti na italijanskom,i evo je laka torta,od margarina i vanile,poznata u celom svetu.Sviđa mi se ova verzija ˝sve zajedno˝ od kako je meki margarin stigao na police prodavnica,priprema se lakše i brže!

1.Zagrejte rernu na 180°C

2.Umutiti margarin sa sećerom dok ne postane mekan.

3.Dodajte jaja ali ne prestajte da mutite,posle dodajte brašno i kvasac.

4.Sipajte u pleh i pecite 45-50 minuta.

5.Ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre nego sto je izvadite iz pleha.

6.Prekrite je mrežicom i ostavite da se ohladi.