Sastojci - za podlogu:

• 130 g margarina,
• 70 g šećera u prahu,
• 300 g mlevenog plazma keksa;

za fil:

• 1 čaša jogurta,
• 10 g želatina,
• 250 g šećera,
• 500 g maskarpone ili rikota sira,
• 1 slatka pavlaka;

za preliv:

• 750 g zaleđenog šumskog voća,
• 10 kašika šećera,
• 3 kašike želatina

Priprema:

Margarin i šećer u prahu zamesiti pa dodati mlevenu plazmu. Smesu rastanjiti do 1 cm i ostaviti da se ohladi. U jogurtu razmutiti želatin i ostaviti da odstoji 3minuta. U šerpu sipati 250 g šećera, dodati jogurt sa želatinom i kuvati dok ne provri. Ostaviti da se ohladi, pa pomešati sa prethodno izmiksovanim sirom. Dobro umutiti i na kraju dodati slatku pavlaku. U voće sipati šećer i rastopljen želatin i kuvati dok se ne dobije gelasta masa. Redati kora-fil voće.