Sastojci:
Testo:
- 7 jaja
- 25 dg šećera
- 10 dg čokolade za kuvanje(izribati)
- 25 dg oraha mlevenih
- 3 kašike ruma
- 2 vanilin šećera,
- 1 prašak za pecivo
- cimet
- 2 veće naranče(ili 3 manje)
Nadev :
- 1 2 dl mleka
- 3 kašike gustina
- 7 kašika šećera
- 3 banane
- sok jednog limuna
Nadev :
- 2 1/2 litra biljnog šlaga
- 25 dg čokolade za kuvanje
Priprema:
Dve veće naranče dobro oprati, staviti u lonac i kuvati pola sata. Preseći ih i izvaditi špice.
Kad omekšaju smutiti s korom štapnim mikserom. Neka se ohladi. 7 jaja sa šećerom tući
dobro dok se ne zapjeni. Ručno umešati 25 dg mlevenih oraha sa praškom za pecivo, dodati
rum, vanilin šećer i cimet. Izribati čokoladu i usuti u smesu. Ohlađene naranče lagano dodati
smesi.Peći sat vremena na 170°C. Gotovu tortu ne trebate ničim polevati, dovoljno je
mekana i sočna.
NADEV 1: Mleko skuvati, gustin pomešati sa malo mleka i šećera. Dodat vrelo mleko
i mešati dok se ne zgusne.U smesu dodati 10 dg čokolade, mešati dok se ne rastopi.
Banane štapnim mikserom izmutiti sa sokom od limuna i umešati u ohlađenu smesu.
NADEV 2: Prokuvati šlag,dodati čokoladu i mešati dok se ne rastopi,pustiti hladiti.
Nadev 1 premažite po biskvitu, staviti u frižider, kad se nadev ohladi iako je u tekućem
stanju polite ga po nadevu1, stegnut će se za par sati.
