Sastojci
Kore:
- 5 belanaca
- 300 gr kristal šećera
1 fil:
- 200 gr po želji mleveni orah,
- kikiriki, lešnik
- pola šolje vrelog mleka
- 10 žumanaca
- 250 gr. prah šećera
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 250 gr margarina
2 fil:
- 100 gr šlaga od jagoda ili šumskog voća
- 100 ml kisele vode ili mleka
- 100 gr svežih jagoda
Glazura:
- 100 gr šlaga
- 100 ml kisele vode ili mleka
Priprema:
Osušiti 2 kore od navedenih sastojaka, ovo je količina za jednu koru.
Za prvi fil: popariti orahe sa vrelim mlekom, a dok se to ohladi na pari umutiti žumance,
šećer i čokoladu i u ohlađeno dodati margarin i sve to spojiti sa poparenim orasima
Za drugi fil: umutiti šlag i u njega dodati umućene jagode.
Ređati: kora – 1 fil – 2 fil – kora – 1 fil – glazura
