Brza punjena torta

POTREBNO JE

250 g šećera

200 g brašna

150 g maslaca

8 jaja:

ZA FIL:

900 g kesten-pirea

250 g maslaca

100 g šećera

Šlag

100 g kestena za ukrašavanje

PRIPREMA

Šećer i žumanca mutite dok se ne zapene. Zatim u tu masu lagano dodajte brašno, a istovremeno i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Na kraju umešajte rastopljen mlak maslac. Kalup za tortu premažite maslacem ili mašću, pospite ga brašnom, a onda izručite i pažljivo poravnajte masu, pa pecite na umerenoj vatri dok se testo ne odvoji od zidova kalupa. Otvorite rernu i ostavite tortu u njoj još nekoliko minuta, zatim stavite kalup s tortom na hladno mesto da odstoji još par minuta i tek onda izvadite pečeno testo iz kalupa. Hladnu tortu izdubite i pomešajte komade s kremom umućenim od svih sastojaka. Napunite tortu, ukrasite šlagom i pospite nastruganim kesten-pireom.

Četiri pletena šala

Ovi dugački šalovi nisu samo prijatno meki i topli, već i veoma moderni. Izradiće ih lako i nevešta početnica kao i vešta pletilja, koja će da ih plete i ne gledajući u igle. Samo pravo, uvek svi redovi pravo - i šal je već završen. Uradite odmah i drugi. Hoćete li šal da ispletete u braon, zelenoj ili drugoj boji, ili na pruge, zavisi od vaše garderobe.

Najbolji kolač sa jagodama

Sastojci:

Kora:

8 belanaca

400 grama šećera

1 kašika sirćeta

Fil:

8 žumanaca

200 grama šećera u prahu

300 grama mlevenog petit keksa

1 margarin

100 ml mleka

800-1000 grama svežih jagoda

2-3 kesice šlaga

Priprema:

Umutiti bjelanaca, dodati šećer pa dobro umutiti , na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C

oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i

margarinom. Dodati keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene se jagode, drugu polovinu fila i gore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Napomena: Na slici je dupla mera, pravljeno kao torta.

Brza punjena torta