Potrebno je:

• 140 g putera
• 140 g šećera u prahu
• 2 žumanceta
• 225 g brašna (meko)
• 1 prašak za pecivo
• 2 kašike gorkog kakaa
• 1,5 tabla mlečne čokolade

Priprema:

U posudi umutite penasto puter sa šećerom u prahu, pa dodajte žumanca i njih penasto umutite. U jednom lončetu pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao i dodajte u prvu smesu, pa rukom umesite glatko testo. Testo umotajte u foliju i stavite u frižider 30 minuta. Cokoladu isecite na jednake kvadratiće. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Sada izvadite testo iz frižidera i razvite tanko pomoću oklagije. Uzmite dve modlice jednu veću i jednu manju (razlika u prečniku modlica ne treba da bude veća od 2mm), vadite modlicama krugove jedan manji i na njega stavite kockicu čokolade, pa izvadite veći krug i preklopite onaj manji sa čokoladom, prstima lagano pritisnite ivice i ređajte u pleh u kome ćete peći, Postupak ponavljajte dok imate materijala. Kad je pleh popunjen stavite ga u zagrejanu rernu i pecite 10 minuta. Ovako pripremljen keks, danima će ostati svež, a ako ga čuvate u metalnoj kutiji može ostati svež i do mesec dana.