Sastojci:
- 200 g seckanih oraha,
- 200 g suvog grožđa,
- 9 kašika šećera u prahu,
- 9 belanaca,
- 6 kašika brašna;
- Za fil:
- 250g margarina,
- 200g žele bombona,
- 9 žumanaca,
- 9 kašika šećera;
za glazuru:
- 100g čokolade za kuvanje,
- Malo ulja ili maslaca,
- nekoliko žele i čokoladnih bombona
Priprema:
U dubokoj posudi dobro umutiti belanca sa 9 kašika šećera, zatim polako dodavati brašno i seckane orahe i mešati. Na kraju staviti oprano i oceđeno suvo grožđe. Smesu podeliti na tri dela. Kalup nauljiti i posuti brašnom i ispeći tri kore. Zatim umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari dok se ne zgusnu. Prohladiti i u njih dodati penasto umućen margarin i seckane žele bombone. Filovati tortu, a na kraju je preliti glazurom od čokolade istopljene na maslacu. Ukrasiti čokoladnim i sitno seckanim žele bombonama.
