Sastojci:
Kore:
- 4 jajeta
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Fil:
- 1,5 l mleka
- 6 pudinga od vanile
- 15 kašika šećera
- 375 gr putera
- 150 gr prah šećera
- 4 kesice šlaga
- 500 gr konzerva ananasa
- 3 kivija
- 3 pomorandže
Priprema:
Umutiti 4 bjelanca sa 5 kašika šećera, pa dodati 4 žumanca i 5 kašika brašna. Od mase ispeći
3 kore, u okruglom kalupu. Kore peći 5 minuta na 250 stepeni.
U mleku skuvati puding od vanile i dodati 15 kašika šećera. Kada se puding zgusne, skinuti
sa vatre da se ohladi.
U međuvremenu umutiti 375 g putera sa 150 g prah šećera, pa dodati mu 2 umućena šlaga.
Ovako umućen puter sastaviti sa ohlađenim pudingom.
Ananas izvaditi iz konzerve, zatim isjeckati 3 kivija i 3 pomorandže.
Kore natopiti sokom iz konzerve ananasa. Redati naizmenično, kore, fil i voće.
Odozgo tortu ukrasiti sa 2 umućena šlaga.
