Sastojci:

Rolat:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike ulja
• malo praška za pecivo

Tamni biskvit:

• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 3 kašike brašna
• malo praška za pecivo
• 1 - 2 kašike kakaa

Jogurt krema:

• 3 jogurta
• 3 vrećice želatine
• 12 kašika šećera
• 500 ml slatke pavlake
• voće po želji
• 2 kašike tekućeg meda
• sok jednog limuna

Priprema:

Rolat: Izbiti jaja sa šećerom, dodati ulje i još malo mutiti . Dodati brašno i prašak za pecivo,

lagano izmešati i ispeći u većem plehu biskvit. Pečeni biskvit, još vruć, saviti u rolat i

ostaviti da se ohladi. Ohlađen premazati sa pekmezom po želji.

Tamni biskvit: izbiti jaja sa šećerom, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve lagano

promešati. Istresti u okrugli kalup za tortu i ispeći.

Jogurt krema: Jogurt, želatin, šećer, med i limunov sok staviti u jednu manju posudu za

kuvanje i na štednjaku malo ugrejati (ne kuvati). Ostaviti da se prohladi u frižideru. Pavlaku

istući u šlag, dodati prohlađenu jogurt masu i sve zajedno dobro promešati i na kraju dodati

voće po želji. Rolat izrezati i njime obložiti okrugli kalup za toru (dno i stranice), istresti jogurt kremu i gore staviti tamni biskvit. Ostaviti da se preko noći dobro ohladi u frižideru. Tortu istresti na tacnu tako da tamni biskvit bude dole. Preliti sa jednim prelivom za torte da se rolat ne bi osušio.